Assistant(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Notre restaurant de Nevers recherche un directeur-adjoint de restaurant (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne. Les missions de nos directeurs adjoints (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur du restaurant ; à ce titre vous serez amené(e) à : -Former et animer les employés polyvalents et l'équipe de gestion ; -Garantir le respect de l'application des règles du droit du travail, de la Convention Collective de la restauration rapide, du règlement intérieur et des accords d'entreprise ; -Accompagner l'évolution des collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ; -Assurer le développement des ventes et la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires tout en garantissant une satisfaction client à 100% ; -Suivre l'application des procédures et des outils de gestion à disposition et le respect des normes d'hygiène et de la sécurité des personnes et des biens. Votre profil Votre leadership exemplaire, votre sens du commerce et du service[...]
